Apfel

Äpfel in einem Korb

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Beschreibung & Bestimmungsmerkmale

  • wissenschaftliche Bezeichnung Malus domestica
  • gehört zu den Rosengewächsen
  • 8 bis 15 Meter hoch
  • ausladende Krone
  • Laubblätter oval, meist mit gesägtem Rand
  • Blüten weiß bis rosa
  • können bis zu 100 Jahre alt werden

Lebensraum & Lebensweise

  • blüht in Europa meist im Mai
  • wird seit über 4.000 Jahren angebaut
  • Aroma hängt ab von der Sorte, klimatischen Faktoren, dem Erntezeitpunkt und der Lagerdauer
  • um 1880 waren etwa 20.000 Sorten bekannt
  • heute gibt es etwa 1.600 Sorten, davon sind 60 wirtschaftlich bedeutend
  • 2021 wurden weltweit rund 93 Millionen Tonnen Äpfel geerntet

Besonderheit

Äpfel reifen nach der Ernte nach. Ein beigelegter Apfel und eine Abdeckung lassen Bananen und andere Früchte schneller reifen.